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Das 5-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

250 Rezepte für die ganze Familie.

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Das 5-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten

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Dieser Artikel: Das 5-Elemente Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten
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Details

Die Ernährungslehre nach den 5 Elementen ist ein grundlegender Teil der chinesischen Medizin. Das 5-Elemente Kochen nutzt die unterschiedlichen energetischen Qualitäten der Lebensmittel, die in die Elemente Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser eingeteilt sind. Die Gerichte sind nach den Jahreszeiten und den in der jeweiligen Saison erhältlichen Zutaten zusammengestellt und dadurch immer frisch und bekömmlich.

Zusatzinformation

Bestellnummer	740-2
Autoren	Fehrer Roswitha
Verlag	Bacopa Verlag
Format	24 x 16,7 x 2,4 cm; mit Lebensmittelplakat, kart.
Seiten	286 Seiten
ISBN	978-3850685382
Hersteller	Bacopa Verlag
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