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Mutterkümmel ganz Hildegard 40g

"Der Exote unter den Kümmelfrüchten"

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Mutterkümmel ganz Hildegard 40g

Details

Er ist ein Verwandter des kultivierten Waldviertler Kümmel, von dem er sich geschmacklich allerdings stark unterscheidet. Der Mutterkümmel schmeckt würzig-süßlich und ist ein traditionell eingesetztes Gewürz in der orientalischen und ayurvedischen Küche. Schmeckt köstlich zu Kraut- und Eiergerichten sowie zu gekochtem oder gebratenem Käse. Ein Muss in der Hildegard-Küche!

Wie schmeckt's?
Das schwere, volle Aroma des Kreuzkümmels entführt in den duftenden Orient. Sein intensiv süßlich-würziger Geschmack wird von einer frischen Mentholnote abgerundet und ist einzigartig.

Genuss- und Kochtipps
Mutterkümmel ist das charakteristische Gewürz der indischen Küche. Als Bestandteil vieler Gewürzmischungen würzt er unzählige Speisen des Subkontinents. Auch in den Küchen Südamerikas, des Nahen Ostens und Nordafrika integrieren den kräftigen, schweren, würzig-süßen Geschmack des Mutterkümmel. Hildegard empfiehlt den Mutterkümmel zu Käse.

Nähr-/Brennwerte pro 100g Trockenprodukt
Brennwert kJ: 1.708,00
Brennwert kcal: 408,00
Eiweiß g: 17,80
Kohlenhydrate g: 34,00
davon Zucker g: 6,80
Fett g: 22,27
davon ges. Fettsäure g: 0,94
Ballaststoffe g: 10,50
Natrium g: 0,15

Zusatzinformation

Lieferzeit	ca. 3-5 Werktage
Bestellnummer	734-004177
EAN	9004145004177
Hersteller	Sonnentor
Füllmenge	40g
Auch zu finden unter	Hildegard von Bingen Mutterkümmel
Zutaten	Mutterkümmel kbA